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Wie Leinöl unserem Gehirn hilft
Der Biochemiker Hugh Sinclair stellte bei seiner Expedition in arktische Regionen im Jahre 1944 verblüfft fest, dass die Menschen in diesen Regionen sehr viel seltener an Herz-Kreislauf-Problemen erkrankten als anderswo. Was war das Geheimnis der Eskimos, mussten sie doch ohne frisches Obst und Gemüse auskommen? Ganz im Gegenteil, sie ernährten sich von fettem Fisch wie […]
Die Wirkung von Leinöl beim Abnehmen
Leinöl ist mit 55-60 Prozent Omega-3 Anteil ein veganer und zugleich heimischer Lieferant, mit dem höchsten Anteil der mehrfach ungesättigten Omega-3 Fettsäure. Über die vielfältigen gesundheitlichen Auswirkungen von Omega-3 Fettsäuren auf die Harmonisierung der Bluttfettwerte, auf die Versorgung von Gelenken, zur Vorbeugung gegen Arteriosklerose, den positiven Einfluss auf das Herz oder das Gehirn gibt es […]
Leinöl: Was bedeutet kalt gepresst?
Leinsamenöl wird heute in vielen Supermärkten, in Reformhäusern, Bioläden, wie auch in Apotheken angeboten. Und am ersten Blick scheinen alle Leinöle vergleichbar. Es lohnt sich daher genauer hinzusehen. Denn gerade der Lein gehört zu den heimischen Pflanzen, welche die höchsten Anteile der besonders wertvollen Omega-3 Fettsäuren enthält. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind besonders empfindlich und daher […]
Saint Charles Frische-Leinöl: Da komm ich her!
In der traditionellen europäischen Heilkunst nahmen Pflanzen schon immer einen hohen Stellenwert ein. Dabei sticht die Leinpflanze besonders hervor, da diese zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheitsgeschichte zählt. So wurde Lein schon sehr früh verwendet. Sei es als Kopfbedeckung vor etwa 5500 Jahren, als Material für Leinwandsegeln für die Eroberung des Mittelmeeres durch die Römer […]
Leinöl Rezepte von Sophie
Energie ist Leben
Energie ist der essenzielle Bestandteil jeden Lebens. Logisch also, dass ein guter energetischer Zustand der Zellen, des Körpers ausschlaggebend für unsere Aktivität, Gesundheit und Wohlbefinden ist. Dauerhafte aber auch vorübergehende Störungen dieses Energiezustandes können zu einem geschwächten Organismus und langfristig zur Entwicklung diverser Krankheiten führen.
Leinöl vermag es auf Grund seines hohen Anteils an […]
Frische-Leinöl von Saint Charles
Vegane Omega-3 Power, Frisch – Regional – Nachhaltig
Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und wurde aufgrund seines hohen Omega-3 Fettsäure-Anteils in den letzten Jahren als vegane und regionale Omega-3 Quelle neu entdeckt. Mit dem neuen Saint Charles Frische-Leinöl-Konzept bieten wir monatlich frisch gepresstes Leinöl in sehr hoher Qualität. Kontrolliert biologischer Anbau und eine besonders […]
Frisches Leinöl – schonend kalt gepresst von der Gilli Mühle
Alt ist er, der Torbogen, durch den man zur Gilli Mühle schreitet. Fast so alt wie die Mühle selbst. 460 Jahre lang steht sie schon in Eggenburg und hat jede Menge Geschichten auf Lager. Zum Beispiel erzählen alte Holztram und die moderne Ölpresse davon, wie ihr der Georg Gilli wieder Leben eingehaucht hat. Um jetzt, […]
