Saint Charles Signature Cocktails
Unsere Spirits Collection vereint die jahrhundertelange Tradition und das Wissen des Apothekerhandwerks über alkoholbasierte Kräuterauszüge aus der regionalen Pflanzenwelt, welche schon unsere Vorfahren als Heilmittel zu nutzen wussten. Dieses uralte Wissen wurde in der "Spirits Collection" von Saint Charles mit viel Leidenschaft und mit lokalen Partnern neu interpretiert. Alle verwendeten Botanicals enthalten eine kräftige Ladung Regionalität und entstammen teilweise aus Wildsammlung. Die Spirits sind klassisch pur genießbar, eignen sich aber auch wunderbar gemixt in Cocktails. Lassen Sie sich von unseren liebsten Serviervorschlägen für unsere vier Spirits inspirieren – Cheers!
APOTHEKER G&T SPECIAL
2 cl SC Apotheker Gin
2 cl SC Apotheker Bitter
200ml Tonic Water
große Orangenzeste
APOTHEKER NEGRONI
3cl SC Apotheker Amaro
3cl SC Apotheker Wermut
3cl SC Apotheker Gin
Mit Zitronenzeste garnieren
Option:
SC Digestive complex
SLEEP WELL
6 cl SC Apotheker Gin
2 cl SC Apotheker Wermut
2,5 cl Agavensirup
SC Stress complex (bis hier geshaked)
SC Lavendel Hydrolat
Blüte
Option:
SC Sleep complex
RELAX
3 cl SC Apotheker Amaro
3 cl Bourbon
3 Tropfen SC Hanf-CBD Tropfen 10%
2 Spritzer Ahornsirup
etwas Limettensaft
Basilikum + unterschiedliche Beeren (3-4) geshaked
ANTI-STRESS
6 cl SC Apotheker Gin
3 cl Limettensaft
2,5 Lemongrass Sirup
8 Blätter Salbei (geshaked)
Option:
SC Stress oder Mood complex
APOTHEKER MULE
4 cl SC Apotheker Bitter
Limettensaft
Ginger Beer
Eiswürfel
Minzeblätter
Ingwer
Option:
SC UMK+ complex
for Mixologists
Saint Charles Herbal Essences
Stress Complex, Mood Complex, Sleep Complex, Digestive Complex, Concentration Complex, UMK+ Complex, Bergkristall/Weinstein, Hanf CBD
Passend zu allen Signature Cocktails. 5 Tropfen als Garnierung hinzufügen.
THE SENTIMENT
4 cl SC Apotheker Amaro
4 cl Whisky, z.b. Single Malt
Zitronenschale
Angostura Bitter
Option:
SC Mood complex
IMMUN-BOOST
6 cl SC Apotheker Wermut
200 ml Ginger-Ale
2 cl Zitronensaft
Ingwerscheibe
Zitronenschale
APOTHEKER AMARO SOUR
5 cl SC Apotheker Amaro
3 cl Zitronensaft
3 cl Eiklar / Eiweiss (optional)
3 TL Läuterzucker
Eiswürfel
Orangenzeste
APOTHEKER WERMUT
6 cl SC Apotheker Wermut
200 ml (Thomas Henry) Tonic
Water
Zitronenscheibe
Rosmarin
APOTHEKER AMARO SPRIZZ
5 cl SC Apotheker Amaro
4 cl Prosecco
Eiswürfel
gr. Orangenzeste
Beeren
Blüte
THE MINDFUL
5 cl SC Apotheker Amaro
2-3 Minzeblätter
Crushed Ice
Als Option: Zusätzlich Soda, 1⁄4 Limette, Rohrzucker
Option:
SC Concentration complex
for Mixologists
Saint Charles Hydrolate
Rosen-Hydrolat, Orangenblüten-Hydrolat, Holunder-Hydrolat, Lavendel-Hydrolat
Passend zu allen Signature Cocktails
THE BOTANIST
6 cl SC Apotheker Wermut
200 ml Fevertree „Aromatic Tonic“
Orangenscheibe
THE ALCHEMIST
4 cl SC Apotheker Bitter
200 ml Tonic Water
Limettensaft
Agavensirup
Orangenscheibe getrocknet
Eiswürfel
Optional: dazu Grapefruit-Bitter
Optional: SC Bergkristall/Weinstein complex
APOTHEKER BITTER LEMON
6 cl SC Apotheker Wermut
200 ml Bitter Lemon
Zitronenscheibe
Minzeblätter
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Credits: Robin König Media & Liz Perdacher
Locations: Krypt-Bar, das LOFT & Chez Bernard
