Das Saint Charles Alimentary hat als Familienmitglied der Saint Charles Gruppe seinen Platz schräg gegenüber der namensgebenden Apotheke. Die Philosophie von SAINT CHARLES dreht sich schon jeher um die Kräuter, die wir vor der Haustür finden, wie wir sie zu Heilmitteln verarbeiten, sie in der Kosmetik wirken lassen oder eben wie wir sie kulinarisch genießen. Das kleine aber feine Wirtshaus Alimentary bringt diese Kräuter und viele andere saisonale Zutaten auf den Teller und serviert die Philosophie der ganzheitlichen Gesundheit immer ein bisschen mit. Neben einem biologischen Anbau und nachhaltigem Umgang, achten wir zusätzlich auf eine regionale und saisonale Herkunft unserer Lebensmittel. Dass man viele der Bauern und Produzenten persönlich kennt, versteht sich von selbst.

NEU: grains Frühstück – ab 5. Dezember 2017 in der Saint Charles Alimentary.

Von Montag bis Freitag serviert Martina Hörlein warmes, wohltuendes Frühstück – süß oder pikant – nahrhaftes und bekömmliches Mittagessen, selbstgebackenen Kuchen und kleine Energie-Happen für Zwischendurch. Immer vegan, immer mit glutenfreien Varianten, soviel saisonal, regional und bio wie möglich.

Beginnen Sie den Tag gesund und ausgewogen mit einem grains Frühstück in der Saint Charles Alimentary!